So che a tanti Halloween non piace, perché non fa parte delle nostre tradizioni, ma quando si hanno dei nani gioiosi per casa, si accetta di vivere per una settimana all'anno con uno scheletro di carta attaccato alla porta e dei pipistrelli di cartoncino che danno il benvenuto agli ospiti.
Nel nostro palazzo si ha l'usanza, ormai da anni, di travestirsi da qualcosa di mostruoso e di andare a bussare a tutte le porte alla richiesta di " dolcetto o scherzetto".
Quest'anno abbiamo invitato due amichette del nano grande a trascorrere con noi la serata. Due streghette accompagnate dai loro genitori hanno quindi fatto incetta di caramelle, non poteva mancare però qualche dolcetto preparato per l'occasione.
Via quindi alle famose " dita di strega", semplici biscotti di frolla ottimi da mangiare a colazione ma perfettamente mostruosi per la serata di Halloween.
Ingredienti:
150 gr di burro
150 gr di zucchero
4 tuorli
350 gr di farina
Pizzico di sale
Amalgamare il burro con lo zucchero, aggiungere i tuorli e mescolare fino ad ottene una crema morbida. Aggiungere la farina, un pizzico di sale e impastare velocemente. Formate una palla e lasciarla riposare in frigo almeno 30 minuti.
Con l'aiuto del matterello stendere l'impasto in una sfoglia non troppo sottile, quindi tagliare le forme che si desiderano oppure, come nel mio caso, formare dei salsicciotti, con l'aiuto di una lama di coltello praticare delle incisioni per dare l'idea dello snodo di un dito, aggiungere una mandorla o un seme di girasole a mo' di unghia.
Informare a 180 gradi forno statico per 8-10 minuti.
